Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretimine ilişkin standartları kökten değiştirecek yeni bir tebliğ taslağı hazırladı. Taslağa göre, meyve sularında tatlandırıcı kullanımı tamamen yasaklanacak. Nektarlarda ise şartlı izin verilecek; ilave şeker içermeyen nektarlarda şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilecek ve düşük enerjili nektarlarda şekerin belirli bir kısmı tatlandırıcı ile değiştirilebilecek.

Doğal şeker miktarı en az yüzde 30 azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretimi ve satışına onay verilecek. Düzenleme, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini ve Avrupa Birliği mevzuatına uyumu hedefliyor. Taslağın kabul edilmesi halinde, konsantre, püre ve toz formundaki tüm meyve sularında tatlandırıcı tamamen sonlandırılacak.

Tebliğ, sektör temsilcilerine sunuldu ve görüş toplandı. Kabul durumunda, Türkiye’de meyve suyu pazarında yeni kurallar yürürlüğe girecek.